Volume IV (year 1999)

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Presentazione

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 4(3)

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L’agriturismo in provincia di Salerno

Guariglia, A., & Sabatino, P.

Economia Agro-Alimentare, 4(3)

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Cultura, mercato, marketing e denominazione di origine

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 4(3)

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Aspetti economici e territoriali della fragolicoltura siciliana in ambiente protetto

Schimmenti, E.

Economia Agro-Alimentare, 4(3)

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Qualità alimentare e prodotti tipici

Belliggiano, A.

Economia Agro-Alimentare, 4(3)

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Il lessico come testimone della storia dell’alimentazione: qualche assaggio

Petrolini, G.

Economia Agro-Alimentare, 4(3)

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Elements sur la politique alimentaire de l’Union europeenne

Bacarella, S.

Economia Agro-Alimentare, 4(3)

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Alimenti e gastronomia a Parma

Cantarelli, P.

Economia Agro-Alimentare, 4(3)

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Albania: stato e prospettive dell’agro-alimentare

Iotti, M.

Economia Agro-Alimentare, 4(3), 179–196

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Presentazione

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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La competitività dei prodotti tipici nell’Europa dell’Euro

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: ortofrutta

Regazzi, D., & Spadoni, R.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: olio d’oliva

Cupo, C.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: salumi e formaggi

Casati, D., & Banterle, A.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Analisi di flussi agroalimentari internazionali: un’applicazione del modello gravitazionale

Mosena, L., & Trevisan, G.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Aspetti, problemi e prospettive dell’agricoltura e del sistema agro-alimentare

Guariglia, A.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Perception du consommateur italien pour le produit de terroir: le cas d’un riz IGP

Berni, P., Begalli, D., & Capitello, R.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Il significato economico della tipicità

Zucchi, G.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Cultura d’ambiente e rilancio della cultura gastronomica per lo sviluppo del turismo ambientale

Aloj Totàro, E.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Le vie delle spezie

Betta, P.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Il bilancio delle imprese cooperative zootecniche: una proposta metodologica per la valutazione delle rimanenze

Zolin, M. B.

Economia Agro-Alimentare, 4(2)

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Analisi della strategia competitiva di un consorzio di secondo grado

Lopez Reyna, M. del C., & Canavari, M.

Economia Agro-Alimentare, 4(2), 211–240

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Presentazione

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 4(1)

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Alcuni aspetti strutturali del comparto agro-alimentare

Quintano, C., & Romano, A. A.

Economia Agro-Alimentare, 4(1)

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Il sistema agroalimentare nel quadro della contabilità nazionale

Guarini, R.

Economia Agro-Alimentare, 4(1)

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Naissance et dèveloppment d’une nouvelle discipline acadèmique: L’économie agro-alimentaire

Mallasis, L.

Economia Agro-Alimentare, 4(1)

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Marketing delle aziende agro-alimentari meridionali ed euro

Cupo, C.

Economia Agro-Alimentare, 4(1)

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Peculiarità e prospettive dell’industria alimentare ittica: alcune considerazioni

Trevisan, G., & Liviero, A.

Economia Agro-Alimentare, 4(1)

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Una metodologia per la rilevazione e l’analisi dei costi dei Sistemi Qualità

Spadoni, R.

Economia Agro-Alimentare, 4(1)

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Alimenti e gastronomia a Ferrara

Negrini, A.

Economia Agro-Alimentare, 4(1)

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