Volume XV (year 2013)

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http://www.francoangeli.it/riviste/sommario.asp?anno=2013&idRivista=87&lingua=en

Editoriale

Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni, Concetta Nazzaro

Economia agro-alimentare, vol: 15(3) pp. 7-9

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-003001

 

Guest editorial Value Chains - Linking Theory and Practice

Martin Franz, Florian Warburg

Economia agro-alimentare, vol: 15(3) pp. 11-14

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-003002

 

The rise of supermarkets and challenges for small farmers in South African food value chains

Peter Dannenberg

Economia agro-alimentare, vol: 15(3) pp. 15-34

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-003003

 

Fair trade in Germany left the niche market. Power shifts observed in global fair trade value chains

Jutta Kister

Economia agro-alimentare, vol: 15(3) pp. 35-54

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-003004

 

The use of mobile phones by Kenyan export-orientated small-scale farmers: insights from fruit and vegetable farming in the Mt. Kenya region

Peter Dannenberg, Tobia Lakes

Economia agro-alimentare, vol: 15(3) pp. 55-75

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-003005

 

The economic side of agrotourism: business performance and competitive factors

Luisa Vogt

Economia agro-alimentare, vol: 15(3) pp. 77-102

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-003006

 

Les circuits de distribution des vins bio en France

Tatiana Bouzdine-Chameeva, Coralie Rames-Briois, Philippe Barbe

Economia agro-alimentare, vol: 15(3) pp. 103-123

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-003007

 

Dinamiche di consumo ed evoluzione degli stili alimentari attraverso l’indagine istat sui consumi delle famiglie [Dynamics of consumption and changes in eating habits through the istat survey on household consumption]

Pasquale Lombardi, Fabio Verneau

Economia agro-alimentare, vol: 15(3) pp. 125-148

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-003008

 

Capitale umano e capitale sociale nell’agricoltura multifunzionale: un’analisi delle esperienze di filiera corta nella Campania interna [Human capital and social capital in the multifunctional agriculture: an analysis of the short supply chain experiences in the inland of Campania]

Giuseppe Marotta, Concetta Nazzaro, Mariarosaria Simeone

Economia agro-alimentare, vol: 15(3) pp. 149-173

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-003009

 

Editoriale

Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni, Concetta Nazzaro

Economia agro-alimentare, vol: 15(2) pp. 7-9

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-002001

 

Alternative Agri-Food Networks and Short Food Supply Chains: a review of the literature

Claudia Bazzani, Maurizio Canavari

Economia agro-alimentare, vol: 15(2) pp. 11-34

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-002002

 

La filiera corta: una possibile strategia per migliorare la competitività dell’azienda agraria [The short supply chain: a possible strategy for improving the competitiveness of farm]

Anna Maria Di Trapani, Filippo Sgroi, Riccardo Testa

Economia agro-alimentare, vol: 15(2) pp. 35-49

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-002003

 

Il social banking per le filiere corte: aspetti etici e fiscali [Social banking for short chains: ethical and fiscal aspects]

Lucia Briamonte, Raffaella Pergamo

Economia agro-alimentare, vol: 15(2) pp. 51-72

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-002004

 

Circuiti di produzione e consumo "alternativi" per l’organizzazione del sistema agro-alimentare calabrese: un quadro introduttivo [Production and consumption alternative chains to organize the Calabria agri-foodsystem: an introduction]

Simona D'Amico, Anna Irene De Luca, Giovanni Gulisano

Economia agro-alimentare, vol: 15(2) pp. 73-96

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-002005

 

L’effetto della "filiera corta" sul livello di obesità in Italia (Local food effect on Italian obesity level)

Francesco Bimbo, Rosaria Viscecchia, Gianluca Nardone

Economia agro-alimentare, vol: 15(2) pp. 97-110

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-002006

 

Valorizzazione energetica dei sarmenti di un territorio in un’ottica di filiera corta

Rosa Anna Ciccone, Costanzo Di Maria

Economia agro-alimentare, vol: 15(2) pp. 111-126

http://doi.org/:10.3280/ECAG2013-002007

 

Editoriale

Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni, Concetta Nazzaro

Economia agro-alimentare, vol: 15(1) pp. 7-11

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001001

 

Intensità degli scambi agroalimentari tra i Paesi del bacino del Mediterraneo [The intensity of agri-food trade between the countries of the Mediterranean basin]

Maria Crescimanno, Domenico Farruggia, Antonino Galati, Dario Siggia

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 13-35

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001002

 

Gli scambi commerciali agroalimentari euromediterranei. Contributo allo sviluppo del "Processo di Barcellona: Unione per il Mediterraneo" [Euro-Mediterranean agri-food trade. Contribution to the development of the "Barcelona Process: the Union for the Mediterranean"]

Gioacchino Pappalardo, Valeria Allegra, Marcella Bucca, Alfonso Silvio Zarbà

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 37-72

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001003

 

La performance della filiera ortofrutticola di esportazione dei Paesi Terzi del Mediterraneo nel mercato europeo: tra concorrenza e cooperazione [Performance of Southern Mediterranean Countries’ export supply-chain on the European market: a mixture of competition and cooperation]

Giulio Malorgio, Cristina Grazia

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 73-101

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001004

 

La competitività del settore dell’olio di oliva attraverso l’analisi del network degli scambi commerciali internazionali [The competitiveness of the olive-oil industry through analysis of the international trade network]

Umberto Medicamento, Bernardo De Gennaro, Arturo Casieri

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 103-122

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001005

 

Potere della distribuzione moderna nelle filiere agroalimentari: il caso dell’olio d’oliva in Italia [The Power of Large-scale Retail in the Agro-food Supply Sector: a case study of the Italian olive oil market]

Roberto Furesi, Fabio A. Madau, Pietro Pulina

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 123-143

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001006

 

Modelli comportamentali dei consumatori e strategie di pricing della Grande Distribuzione Organizzata. Implicazioni per le filiere agroalimentari [Consumer behavior and supermarkets pricing strategies. Implications for the Agrifood system]

Carlo Russo

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 145-155

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001007

 

Distribuzione organizzata vs. negozio specializzato: uno studio sulle preferenze del consumatore italiano di carne bovina [Major retailing vs. specialised shop: a study on Italian beef consumer preferences]

Leonardo Casini, Nicola Marinelli, Gabriele Scozzafava 

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 157-181

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001008

 

Il quadro normativo sulle denominazioni commerciali dei prodotti ittici nella gestione delle frodi: strumento utile o problema irrisolto? [The regulatory framework for trade names of fish products in fraud management: a useful tool or an unsolved problem?]

Anna Gaviglio, Alberto Pirani, Eugenio Demartini

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 183-202

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001009

 

Il consumo giovanile di bevande alcoliche: un’indagine su alcuni modelli comportamentali [Alcoholic Beverage consumption by Young People: an investigation into some trends in drinking behavior]

Giuseppe Di Vita, Gianluca Foresta, Carla Zarbà

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 203-232

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001010

 

Innovation in plant health extension services: the case of Plant Clinics in Nepal [Innovation in plant health extension services: the case of Plant Clinics in Nepal]

Raj K. Adhikari, Punya P. Regmi, Eric Boa, G.C. Yubak Dhoj, Resham B. Thapa

Economia agro-alimentare, vol: 15(1)  pp. 235-245

http://doi.org/10.3280/ECAG2013-001011