Volume VI (year 2001)

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Presentazione

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 6(3), 5–7

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Costruire e gestire un marketing club: è facile e non costa niente

Carli, C.

Economia Agro-Alimentare, 6(3), 9–15

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Comunicazione e mercato alimentare

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 6(3), 16–37

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L’applicazione dell’analisi statistica multivariata al consumo dei prodotti da forno in Sicilia

Chinnici, G., & Pecorino, B.

Economia Agro-Alimentare, 6(3), 38–78

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Pianificazione e controllo nelle aziende agro-alimentari: il caseificio cooperativo

Ferri, G., & Iotti, M.

Economia Agro-Alimentare, 6(3), 79–124

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I consumi dei prodotti di IV gamma

Bacarella, S.

Economia Agro-Alimentare, 6(3), 125–138

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Comportamenti di consumo e prodotti alimentari nuovi

De Rosa, M.

Economia Agro-Alimentare, 6(3), 139–160

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Ambiente, agricoltura, alimentazione, patrimonio culturale e turismo per lo sviluppo dell’economia delle aree costiere della Sicilia meridionale: l’esempio del comune di Palma di Montechiaro

Pagnesi, A.

Economia Agro-Alimentare, 6(3), 161–194

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Le strade del vino nella provincia di Treviso

Mauracher, C.

Economia Agro-Alimentare, 6(3), 195–218

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Presentazione

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 5–6

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Presentazione del Marketing Club di Parma

Carli, C.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 7–9

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Cultura alimentare e mercato

Bove, E., & Senatore, G.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 11–22

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Pascolo e mercato: un binomio da coltivare

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 23–40

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I prodotti tipici italiani: problematiche e prospettive di un settore in crescita

Carboni, R., & Quaglia, G. B.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 41–54

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Adoption of organic farming practices: a theoretical and empirical analysis

Naspetti, S., & Zanoli, R.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 55–70

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L’agriturismo in Sicilia

Chironi, S.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 71–92

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Famiglia, lavoro e consumo alimentare in Italia dal secondo dopoguerra a oggi

Scaltriti, B.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 93–116

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C’è un futuro per il Parmigiano-Reggiano?

Pizzaferri, A.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 117–135

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Consumo ittico e sviluppo dell’acquacoltura nel Mediterraneo: divari e competitività regionali attraverso l’analisi Shift-Share

Belliggiano, A., & Tartaglia, A.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 137–171

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Recensione: La longue marche des paysans francais di Louis Malassis

Iotti, M.

Economia Agro-Alimentare, 6(2), 173–176

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Presentazione

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 5

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Il rischio alimentare tra interessi economici e innovazione tecnologica: danno ambientale e danno per la salute dell’uomo

Aloj, E., Simeone, A., & Totàro, M.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 7

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Tendenze evolutive del comparto ortivo nell’Italia meridionale

Asciuto, A., Cirivello, T., & Schimmenti, E.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 20

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Formaggi tipici e turismo

Cantarelli, F.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 44

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La ristorazione pubblica biologica in Italia: attivazione di mercati locali e ricadute sociali, economiche e ambientali

Schifani, G.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 71

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L’OCM del pomodoro da industria in Italia

Di Nocera, A., & Forleo, M.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 89

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Le strade del vino in Sicilia: un metodo per l’analisi della realtà esistente

Agosta, I., & Chironi, S.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 117

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Le vicende dei discount in Italia

Iotti, M.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 134

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Un’ipotesi di azienda faunistico-venatoria per le aree interne della Sicilia (Madonie)

Pagnesi, A.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 154

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La dinamica della ristorazione commerciale e collettiva in Italia

Pizzaferri, A.

Economia Agro-Alimentare, 6(1), 177

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